葉酸を多く含む食べ物・食品一覧とランキング【妊活・妊娠に欠かせない】
妊活・妊娠に欠かせない栄養素として「葉酸」が有名ですね。
葉酸を摂取する!といっても、実際どの食べ物にどのぐらいの量が含まれているのかもわからないものです・・・。
ここでは、葉酸を多く含む食べ物(食品・野菜・肉・魚など)を一覧にして、その食べ物に含まれる葉酸量をランキング形式でまとめてみました。
葉酸を含む食べ物・食品一覧&含有量ランキング
葉酸はほうれん草から発見された栄養素です。
人に欠かせないものですが、どの食べ物に葉酸がどのぐらい入っているかってわからないものです。
効率よく葉酸が摂りたい!
どんな食べ物に入っているか知りたい!
私も葉酸を調べた時に感じたので、葉酸を含んでいる食べ物・食品を一覧にしてみました。
また、含有量も調査してランキング形式にて紹介したいと思います!
※食品100g当たりの葉酸の含有量
※単位:μg(マイクログラム)
順位 | 食べ物・食品 | 葉酸含有量 |
---|---|---|
1位 | ドライイースト | 3,800 |
2位 | 焼きのり | 1,900 |
3位 | 味付けのり | 1,600 |
4位 | せん茶の茶葉 鶏レバー(肝臓) |
1,300 |
5位 | 抹茶(粉) | 1,200 |
6位 | 豚レバー(肝臓) | 810 |
7位 | わかめ(素干し) | 440 |
8位 | うなぎ(きも) | 380 |
9位 | うに | 360 |
10位 | たたみいわし | 300 |
11位 | あおのり(乾) えだまめ |
260 |
12位 | モロヘイヤ きな粉 |
250 |
13位 | 干ししいたけ(乾) | 240 |
14位 | だいず(乾) | 230 |
15位 | 芽きゃべつ パセリ |
220 |
16位 | からし菜漬け ほうれん草(生) あさつき |
210 |
17位 | なの花 よもぎ しゅんぎく(生) |
190 |
18位 | アスパラガス | 180 |
19位 | 酒粕 こんぶ(乾) |
170 |
20位 | すじこ | 160 |
焼きのりや味付けのりは、非常に多くの葉酸が含まれていて身近にあるものです。
手軽に摂取できるものでもあるので、朝ごはんなどに取り入れていきたいですね(^-^*)/
また、一覧には入っていませんが、納豆は100gあたり120μgの葉酸が含まれています。
焼きのりと一緒に手軽に購入できて食べられるものなので、苦手でない方は毎日食べるとカラダにいいですよ!
葉酸が不足すると葉酸欠乏症に!
葉酸が不足してしまうと葉酸欠乏症になってしまいます。
特に
・お酒をたくさん飲む人
・アスピリン、避妊薬のピルを飲んでいる人
は、一般の方に比べて欠乏しやくなっています。
欠乏症になると巨赤芽球性貧血という悪性貧血になります。
鉄分不足の貧血と違い、葉酸不足で起こる貧血で、血液中の赤血球が正常に作り出すことが出来ない状態になってしまいます。
これにより、大きくなった赤血球は酸素を送り出すという作業が出来なくなってしまい、カラダが酸欠状態になります。
立ちくらみ、めまい、息切れ、頭痛などの症状が出たら、葉酸欠乏症になっている可能性があるのです。
本来、葉酸というのは普段の食事で不足することはないと言われています。
ですが、妊娠中や授乳中の女性は赤ちゃんに栄養をとられてしまい、不足しがちになってしまいます。
また、妊娠に向けての準備としての葉酸摂取も重要と言われています。
安心して赤ちゃんを産むためには、葉酸もしっかりと摂るようにしましょう!